Sommarens delikatesslåda är fylld med läckerheter i glasburkar från Les Moulins Mahjoub i Tunisien; mild harissa, inlagda citroner, couscous och fikonmarmelad. I lådan finns också en rejäl burk med torkade örter från Biovio i Ligurien.
Marco Zani gör ett mycket seriöst bubbel på chardonnay som han odlar med biodynamiska metoder i en brant sluttning. Blanc de blanc är en passning till Champagne. Vinet framställs enligt samma metodik men helt utan tillsatt socker.
Den danska keramikern Katrine Binzer Ringius har sin lilla ateljé i Sankt Olof på Österlen. Hennes keramik pryder restauranger som Noma och nyöppnade Daniel Berlin. För oss har Katrine gjort tolv snygga vinkylare som håller vinet i sval temperatur.
Vinlådan ApS är ett danskt bolag och följer svenska regelverket för distansförsäljning av viner.
Vinlådan ApS
Holmensvej 24
3600 Frederikssund
